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Brick de boudin blanc aux pommes

Par RECETTES de MAMIECONTE
(5.00/5 - 3 votes)
2 commentaires


Ingrédients

- pommes
- beurre
- un oignon
- boudin blanc coupé en rondelle
- poivre
- huile

Préparation

Etape 1 - Brick de boudin blanc aux pommes

Etape 1

Couper les pommes en lamelles, les mettre à colorer dans le beurre, pendant env 5 minutes.
Etape 2 - Brick de boudin blanc aux pommes

Etape 2

Eplucher un oignon nouveau, les faire revenir à la poele en ajoutant le boudin blanc coupé en rondelle. Laisser cuire environ 5 minutes.
Etape 3 - Brick de boudin blanc aux pommes

Etape 3

Sur une assiette déplier, votre bric, mettre les pommes en 1er avec un peu de poivre.
Etape 4 - Brick de boudin blanc aux pommes

Etape 4

Puis mettre les boudins blanc avec l'oignon. Fermer votre brick.
Etape 5 - Brick de boudin blanc aux pommes

Etape 5

Fermer votre brick.

Etape 6

Mettre à la poele dans un peu d'huile , dès que la brick est colorée de chaque coté .

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Véran (Bourgogne, Blanc) Fitou (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

172Kcal9%

Calories

7.3g2%

Glucides

13.5g21%

Lipides

6g30%

Gras sat.

4.1g8%

Protéines

1g4%

Fibres

5g6%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 93g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté


Par RECETTES de MAMIECONTE





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Commentaires des membres:

19/11/2011

Moi qui n'aimais pas le boudin blanc, avec une salade verte un vrai régal

(0) (0) Abuse
14/11/2012

Merci tout simplement

(0) (0) Abuse

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