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Canapé boudin blanc pomme reinette

Apéritif
6 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour une trentaines de canapés :

9 tranche de pain de mie sans croûte

3 boudins blanc pasteurisés (coupé en rondelles, 10 par boudin)

1 pomme reinette

30 g de beurre

1 cuillère à soupe d'huile d'olives

Préparation

  • Éplucher et vider la pomme, couper en 16 quartiers puis couper les quartier en deux, sauté à la poêle avec le beurre jusqu'à une belle coloration et réservé.
  • Couper les tranches de pain de mie en 4.
  • Verser par-dessus un peut d'huile d'olives, disposer dessus des rondelles de boudin, un morceau de pomme sauté et pour maintenir le tout un pic apéro.
  • Passer 5 minutes au four à 160° et servez avec votre apéritif.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

dany, 15/12/2018

Dommage qu'elle soit bourrée de fautes d'orthographe…..
Infinitif ou impératif il faut choisir

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