Ptitchef

Crumble de boudins blancs aux pommes

Autre
8 parts
30 min
45 min
facile
299 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
2 boudins blancs

5 pommes (de type gala ou elstar)

80 g de flocons d'avoine

80 g de farine

100 g de margarine

60 g de sucre

Préparation

  • Étape 1 : préparation de la garniture

    Margariner et fariner un plat.
    Peler et couper en morceaux 4 pommes. Les placer au fond du plat.
    Couper en rondelles épaisses les boudins et les placer dans le plat au dessus des pommes.

    Étape 2 : préparation du crumble

    Mélanger du bout des doigts dans un saladier : les flocons d'avoine, la farine, le sucre, la margarine et une pomme pelée et coupée en petits dés (vous devez obtenir un mélange sableux et ne surtout pas faire une boule de pâte!!).

    Ajouter ensuite ce crumble au dessus de la couche de boudins.

    Étape 3 : la cuisson

    Faire cuire en chaleur tournante durant 45 minutes à 180°C (four chaud).
    Si besoin, prolonger la cuisson jusqu'à ce que le crumble soit bien coloré.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 171g
Calories: 299Kcal
  • Glucides: 28.3g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 18.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Crumble aux pommes et cannelle
Crumble aux pommes et cannelle
4 parts
45 min
facile
4.6 / 5
Recette Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
6 parts
40 min
facile
3.5 / 5
Recette Tarte tatin aux pommes
Tarte tatin aux pommes
6 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Crumble de pommes ou apple crisp
Crumble de pommes ou apple crisp
4 parts
1h10m
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

Crumble : des recettes aussi bien sucrées que salées !Crumble : des recettes aussi bien sucrées que salées !Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommesQue faire avec des blancs d'oeufs ?Que faire avec des blancs d'oeufs ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez