Tarte aux pommes façon crumble

Ingrédients

• 300 g de farine
• 150 g de sucre
• 150 g de beurre fondu
• 1 oeuf
• 1 jaune d'oeuf
• 1 pincé de sel
• le zeste d'un citron
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à café de levure
• 1 cuillère à soupe de Marsala (facultatif)

Pour la farce, il vous faut :

• 4 pommes Golden
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• le jus d'1/2 citron
• 1 cuillère à café de Maïzena