Ptitchef

Tarte aux pommes façon crumble

Dessert
4 parts
15 min
45 min
facile
848 Kcal

Ingrédients

4

Pour la farce, il vous faut :

Matériel

Préparation

  • Mélangez la farine, le sucre, le sel, le zeste du citron, le sucre vanillé, la levure et les œufs.
  • Ajoutez ensuite le beurre et le Marsala. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse. Faites reposer 1 heure au frigo.
  • Pour la farce :
    Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux, pas trop gros. Ajoutez les autres ingrédients et mélangez.
  • Pour le crumble, mélangez avec les doigts (ou au mixeur) 100 g de sucre, 100 g de farine et 100 g de beurre à température ambiante. Vous devez obtenir un mélange sableux.
  • Étalez la pâte sucrée et découpez-la selon la dimension de votre moule.
  • Versez la farce aux pommes et couvrez avec le crumble.
  • Enfournez 45 minutes environ à 180°C.
T That's Amore!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (340g)
Calories: 848Kcal
  • Glucides: 114.3g
  • Lipides: 34.6g
  • Gras sat.: 21.6g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 62g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 38
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc



Commentaires des membres:

10/08/2011

Une recette delicieuse qui raviveras tous vos convives

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