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Crumble aux pommes au sucre roux

Dessert
8 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1,2 kg de pommes

- 200 g de beurre mou

- 200 g de sucre roux + 2 cuillères à soupe

- 300 g de farine

- 2 cuillères à café de cannelle

Préparation

  • Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en dés.
  • Faites-les cuire doucement avec la cannelle, jusqu'à ce qu'elles soient molles, mais non défaites.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un saladier, versez le sucre, la farine et le beurre mou.
  • Avec le bout des doigts, mélangez jusqu'à obtenir une pâte de la consistance du sable.
  • Versez les pommes avec leur jus de cuisson dans un plat à four.
  • Répartissez le sable par-dessus et faites cuire 30 minutes jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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