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Crumble aux pommes succulent

Autre
6 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Peler les pommes, les couper en 4, les évider et recouper les morceaux en 4 ou 5 morceaux.
  • Faire cuire à feu modéré les pommes avec un petit peu d'eau.
  • Pendant ce temps, faire la pâte:
    Ramollir le beurre en le travaillant avec une cuillère en bois.
    Ajouter le sucre et une 1/2 cuillère à café de canelle.
    Mélanger.
  • Ajouter alors la farine et émietter cette pâte du bout des doigts de façon à obtenir une sorte de "sable".
  • Quand les pommes sont cuites, les repartir dans un plat allant au four.
  • Répartir la pâte uniformément sur la compote de pomme.
    Cuire sur Th 7 -200°C pendant 20-25 minutes
A AMAP des Bios de Feuilly

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc





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