Crumble pomme ramboutan

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  • Crumble pomme ramboutan
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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
35 min
Prêt en:
50 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 2 grosses pommes rouges
- 8 ramboutans ( à défut des litchis)
- 50 g d'amande en poudre
- 2 barres de céréales pommes-abricots (type granny) : vous pouvez choisir un autre parfum
- 30g de sucre de canne
- 30 g de beurre salé

Préparation

- éplucher les pommes et les ramboutans et les mettre dans un plat allant au four.
- les saupoudrer d'un peu de sucre
- préparer la pâte à crumble : émietter les barres de céréales, rajouter le sucre de canne, le beurre puis la poudre d'amande. Malaxer de façon à obtenir un sable grossier.
- parsemer les fruits du sable
- mettre au four T7/8 pendant environ 20 minutes, le crumble doit être doré.
Server tiède accompagné d'une boule de glace vanille par exemple.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

Questions:








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