Ptitchef

Crumble aux pommes chaud

Dessert
6 parts
10 min
35 min
facile
344 Kcal
Dessert simple qui saura combler le plus grand nombre

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour le crumble :

100 g de beurre

80 g de sucre roux

150 g de farine

1 pincée de sel


Pour la garniture :

600 g de pommes

1 C à S de jus de citron

40 g de sucre

1 C à C de cannelle en poudre

Préparation

  • Dans un saladier, mettez le beurre ramolli, que vous mélangez à la cuillère en bois avec le sucre. Ajoutez la farine et le sel par la suite, n'hésitez pas à utiliser vos doigts pour finir la préparation, elle doit être grumeleuse.
  • Dans une casserole, mettez les pommes coupées en morceaux avec le sucre, le jus de citron et la cannelle. Cuire sur feu très doux tout en mélangeant tès régulièrement jusqu'à ce que les morceaux de pommes deviennent fondant tout en conservant un peu de croquant.
  • Disposez les pommes dans les moules préalablement beurrés puis disposez le crumble par dessus.

    Enfournez pour 25 min à 180°C.

    Servez chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 165g
Calories: 344Kcal
  • Glucides: 48.6g
  • Lipides: 14.1g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 31.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

verneuil
verneuil, 06/01/2018

Pour la pâte à crumble c'est autant de beurre que de sucre et de farine. Une fois la pâte faite, la mettre au frigo.

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
jessi18, 19/04/2016

Moi j'ajoute une boule de glace au caramel beurre sale un régal

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
ffany, 19/04/2016

J' adore tiède avec une boule de glace vanille humm...

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

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