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Boudins blancs aux pommes vapeur

Plat
3 parts
5 min
15 min
facile
789 Kcal
Un mariage subtil, entre les sucré/salé et le chaud/froid : un délice pour les papilles.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
6 boudins blancs

2 pommes Royal Gala

2 cuillères à soupe de sucre cassonade

1 cuillère à café de cannelle

Préparation

  • Dans votre cuit vapeur, vous allez mettre un grand morceau de film cuisson.
  • Placez vos boudins dessus en ayant pris soin de faire un trou avec la pointe du couteau dans chaque boudins pour éviter qu'ils n'éclatent.
  • Pelez les pommes, coupez les en quartiers puis placez les sur vos boudins.
  • Parsemez de sucre et de cannelle vos boudins blancs et vos pommes. Refermez votre papillote.
  • Servez dans un plat, sans oublier de récupérer le jus.

Photos

Boudins blancs aux pommes vapeur, photo 1Boudins blancs aux pommes vapeur, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 412g
Calories: 789Kcal
  • Glucides: 38.5g
  • Lipides: 54.5g
  • Gras sat.: 23.7g
  • Protéines: 30.7g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 21.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 30

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge





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