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Boudins blancs aux pommes vapeur

Un mariage subtil, entre les sucré/salé et le chaud/froid : un délice pour les papilles.
Plat
3 parts
5 min
15 min
facile
789 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Dans votre cuit vapeur, vous allez mettre un grand morceau de film cuisson.
  • Placez vos boudins dessus en ayant pris soin de faire un trou avec la pointe du couteau dans chaque boudins pour éviter qu'ils n'éclatent.
  • Pelez les pommes, coupez les en quartiers puis placez les sur vos boudins.
  • Parsemez de sucre et de cannelle vos boudins blancs et vos pommes. Refermez votre papillote.
  • Servez dans un plat, sans oublier de récupérer le jus.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (412g)
Calories: 789Kcal
  • Glucides: 38.5g
  • Lipides: 54.5g
  • Gras sat.: 23.7g
  • Protéines: 30.7g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 21.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 30

Photos

Boudins blancs aux pommes vapeur, photo 1
Boudins blancs aux pommes vapeur, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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