Ptitchef

Des nouvelles boulettes de poulet légères, mais avec un petit goût de noël

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 blancs de poulet


1/2 botte de ciboulette

2 cuillères à café de chapelure

2 fromages blancs 0%

2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

quelques gouttes de tabasco

Préparation

  • Pour faire les boulettes, dans un mixeur, mixer ensemble le poulet, le pain d'épices, la chapelure et la ciboulette. Rajouter du sel et du poivre, avant de façonner avec cette mixture 8 boulettes.
  • Prépare ensuite la sauce ; dans un bol, mélanger les fromages blancs, la sauce soja sucrée et le tabasco et les mettre au frigo.
  • Dans une poêle, verser un peu d'huile d'olive, puis le laisser dorer les boulettes 5 minutes de chaque côté.
L la cuisine de Bibounette

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge





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