Ptitchef

Chicons "braisés" très légers

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
88 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Epluchez l'ail et émincez-le très finement.
  • Nettoyez et épluchez les chicons donc enlever une tranche du fond du chicon, ôtez les premières feuilles ainsi que le centre qui est amer en gardant les chicons entiers.
  • Faites fondre le beurre et faites-y revenir l'ail puis les chicons. Epicez.
  • Ajoutez un peu d'eau pour éviter que les premières feuilles des chicons ne brûlent et vérifier régulièrement qu'il y ait encore de l'eau au fond de la casserole.
  • Vers la fin de la cuisson, lorsque les chicons sont tendres et qu'il n'y a quasiment plus d'eau dans le fond de la casserole, parsemez les chicons de sucre et faites-les un peu caraméliser.

Vous allez aimer

YouTube
C Cuisine by mutante

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Calories: 87Kcal
  • Glucides: 9.5g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Recette de naans légers façon croque monsieur
Recette de naans légers façon croque monsieur
4 parts
16 min
facile
4.7 / 5
Recette Chicons au gratin (endives au gratin)
Chicons au gratin (endives au gratin)
6 parts
1 h 15 m
facile
4.2 / 5
Recette Blinis maison ! super facile et très légers !
Blinis maison ! super facile et très légers !
8 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Gaufres légères et croustillantes
Gaufres légères et croustillantes
5 parts
34 min
facile
4 / 5
Recette Churros croustillants et légers
Churros croustillants et légers
10 parts
34 min
moyen
4 / 5

Recettes

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez