Ptitchef

Panna cotta légère aux fruits rouges pour 4 point weight watchers

Dessert
8 parts
5 min
4 min
facile
107 Kcal
Un dessert sympa, léger. C'est un pur plaisir!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
25 cl de lait

25 cl de crème légère 3%

6 g de splenda (ou 60 g de sucre)

2 g d'agar-agar (+1 g pour le coulis de fruits rouges)

100 g de purée de framboises (ou 200 g de framboises fraîches ou surgelées)

1 cuillère à soupe de de splenda

Préparation

  • Dans une casserole, verser le lait, la crème et le sucre, et laisser bouillir. Au premier bouillon, ajouter l'agar-agar et laisser bouillir en remuant au fouet sans arrêt pendant 2 minutes. Verser la préparation dans mes 6 verrines, et laisser refroidir au frigo 1 heure.
  • Passé ce délai, dans une autre casserole, faire chauffer la purée de framboises avec le sucre, et comme pour la crème, verser l'agar-agar au premier bouillon et laisser bouillir en remuant au fouet 2 minutes. Verser le coulis sur la première crème refroidie, et mettre au frigo au moins 1 heure.
L la cuisine de Bibounette

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 87g
Calories: 107Kcal
  • Glucides: 6.2g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

03/05/2013

Tester et excellent!!

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