Ptitchef

Panna cotta aux fruits confits

Dessert
4 parts
12 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
10 cl de lait 1/2 écrémé

10 cl de crème légère

2 cuillères à café de sucre de coquelicot

1 à 2 feuilles de gélatines

4 cuillères à café de fruits confits

Préparation

  • Faire chauffer le lait, la crème et le sucre avec les fruits confits.
  • Lorsque c'est chaud rajouter la gélatine que vous aurez préalablement fait ramollir dans de l'eau froide.
  • Mélanger et laisser tiédir avant de verser dans les verrines.
  • Réserver au frais 2 à 3 heures.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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