Ptitchef

Blanc manger coco

Dessert
4 parts
3 heures
3 min
moyen
1101 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Tremper les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide afin de les ramollir. Puis les verser dans le lait bouilllant avec la noix de coco rapée, laisser frémir pendant 3 minutes en remuant.
    Lorsque le mélange est refroidi,tamiser dans un linge fin et reserver le liquide.
    Fouetter la crème et le sucre jusqu'à
    obtention d'une chantilly ferme,puis la mélanger délicatementau lait de coco.
    Verser dans un moule et laisser reposer au réfrigirateur au moin 3h
    Passer le moule sous l'eau chaude pour démouler puis décorer le de fruits confits

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (480g)
Calories: 1101Kcal
  • Glucides: 96.1g
  • Lipides: 69.9g
  • Gras sat.: 53.8g
  • Protéines: 16.2g
  • Fibres: 9.9g
  • Sucre: 95.3g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 58
Sans gluten
Sans oeuf

Photos

blanc manger coco
blanc manger coco - photo 2
blanc manger coco - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blanc Jura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

12/04/2013

Je prends hummmmmmmmmm

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! La manière la plus simple de mettre du soleil dans vos recettes est ici! La manière la plus simple de mettre du soleil dans vos recettes est ici!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez