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Panna cotta au fromage blanc, ananas et noix de coco

Dessert
4 parts
10 min
5 min
moyen
763 Kcal
ou

Ingrédients

4 parts

Pour 2 personnes :

> 5 belles cuillères à soupe de fromage blanc 0%

> 3 cuillères à soupe de crème liquide

> 2 feuilles de gélatine

> quelques petits morceaux d'ananas frais ou en boîte

> 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

> 2,5 cuillères à soupe de sirop ananas/coco

Préparation

Déposer les feuilles de gélatine dans une assiette creuse avec de l'eau froide.
Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide.
Egoutter la gélatine et l'ajoute à la crème, bien mélanger.
Ajouter le fromage blanc et 2 cuillères à soupe de sirop.
Verser dans vos moules et laisser refroidir quelques heures au frais.
Avant de servir, faire chauffer une demie cuillère de sirop dans une poêle et y faire revenir l'ananas et la noix de coco jusqu'à ce que le mélange dore un peu.
Démouler les panna cotta et servir avec l'ananas.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Muscat de Lunel (Languedoc-Roussillon, Blanc) Macvin du Jura (Jura, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

763Kcal38%

Calories

145g48%

Glucides

9.3g14%

Lipides

5.2g26%

Gras sat.

7.2g14%

Protéines

20.8g83%

Fibres

121.9g100%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 1335g
ProPoints: 19 (1 part)
SmartPoints: 39 (1 part)
Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf





Commentaires des membres:

09/08/2011

La panna cota est un dessert toopp mais faut trop le sucrer

(0) (0) Abuse
12/08/2011

Trés belle décoration et ça l'air délicieux

(0) (0) Abuse
11/08/2011

Facile et super bon ! merci pour la recette

(0) (0) Abuse

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