Panna cotta au fromage blanc, ananas et noix de coco

Name: Panna cotta au fromage blanc, ananas et noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: > 5 belles cuillères à soupe de fromage blanc 0%; > 3 cuillères à soupe de crème liquide; > 2 feuilles de gélatine; > quelques petits morceaux d'ananas frais ou en boîte; > 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée; > 2,5 cuillères à soupe de sirop ananas/coco

Dessert

4 parts

10 min

5 min

moyen

1323 Kcal

Panna cotta au fromage blanc, ananas et noix de coco

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Ingrédients

Pour 2 personnes :

> 5 belles cuillères à soupe de fromage blanc 0%
> 3 cuillères à soupe de crème liquide
> 2 feuilles de gélatine
> quelques petits morceaux d'ananas frais ou en boîte
> 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
> 2,5 cuillères à soupe de sirop ananas/coco

Coût estimé: 18.03€ (4.51€/part)

Préparation

Déposer les feuilles de gélatine dans une assiette creuse avec de l'eau froide.
Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide.
Egoutter la gélatine et l'ajoute à la crème, bien mélanger.
Ajouter le fromage blanc et 2 cuillères à soupe de sirop.
Verser dans vos moules et laisser refroidir quelques heures au frais.
Avant de servir, faire chauffer une demie cuillère de sirop dans une poêle et y faire revenir l'ananas et la noix de coco jusqu'à ce que le mélange dore un peu.
Démouler les panna cotta et servir avec l'ananas.

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