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Blanc manger coco fraise

un dessert gourmand, parfait après un bon repas
Dessert
8 parts
20 min
5 min
facile
313 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 6.64 (0.83€/part)

Matériel

Préparation

  • LA VEILLE

    1- Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

    2- Portez le lait, le lait de coco, la crème,le sucre et la gousse de vanille bourbon fendue en 2 à ébullition. Laisser infuser 5 mn puis ôter la gousse.

    3- Ajoutez la gélatine essorée et mélangez l'ensemble.

    4- Versez la préparation dans 8 verrines. Couvrez les de film alimentaire et placez les au frais pour 12 h.
  • LE JOUR MEME

    1. Epluchez les fraises et les couper en dès. Les mélanger dans un saladier avec le sirop de griotte.

    2. Répartir la préparation sur les verrines de panna cotta et servir très frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (172g)
Calories: 313Kcal
  • Glucides: 29.3g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 25.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

mithy, 01/06/2012

Excellent et très facile tous mes invités ont adoré.
Avec quelques variantes ce sera mon dessert de l'été

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