Blanc manger aux amandes, coulis de fraises

Name: Blanc manger aux amandes, coulis de fraises
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 feuilles de gélatine (4 g); 150 ml de crème fraîche liquide; 150 ml de sirop d'orgeat; 250 g de fraises; 50 g de cassonade

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Dessert

facile

15 min

187 Kcal

C'est dans cette recette que vous trouvez le coulis de fraises!De la douceur,hummmm

Ingrédients

2 feuilles de gélatine (4 g)
150 ml de crème fraîche liquide
150 ml de sirop d'orgeat
250 g de fraises
50 g de cassonade

Coût estimé: 4.28€ (0.71€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide .
Dans une casserole , faites chauffer la crème et le sirop d'orgeat jusqu'à ébullition .
Hors du feu ajoutez la gélatine , bien remuez .
Versez dans des moules en silicone ou des verrines .
Laissez prendre minimum 4 heures au frais .
Avec un mixeur, réduisez les fraises en coulis . Réservez.
Présentez dans une assiette plate , avec du coulis et des miettes de spéculoos.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 187Kcal

Glucides: 25.9g
Lipides: 8.2g
Gras sat.: 5.8g
Protéines: 1.5g
Fibres: 0.8g
Sucre: 25.1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)

Sans gluten

Sans oeuf

Sans fruit à coque

NNanoud

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Commentaires

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