Ptitchef

Blanc-manger au poulet

Plat
2 parts
10 min
55 min
moyen
372 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
60g de riz Carnaroli Intégral de mon partenaire

30cl de lait demi-écrémé

150g de blanc de poulet


poivre du moulin

Préparation

  • Faites bouillir de l'eau dans une casserole et mettre le riz à cuire pour 20 minutes.
    Pendant ce temps, émincez le blanc de poulet (d'abord je l'affine dans l'épaisseur, puis je le détaille). Poivrez.

    5 minutes avant que la première cuisson du riz soit terminée, mettre le lait dans une casserole sur le feu et portez à ébullition (pas trop fort).

    Egouttez rapidement le riz, et le transvaser dans la casserole de lait bouillant avec les émincés de poulet. Comptez 20 minutes de cuisson en remuant de temps en temps.
    Préchauffez le four à 180°.

    Quand riz et poulet sont cuisson, versez le contenu de la casserole équitablement dans deux mini-cocottes. Parsemez de gruyère râpé de façon à recouvrir toute la surface et enfournez pour 15 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 281g
Calories: 371Kcal
  • Glucides: 31.1g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 33.9g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Blanc-manger au poulet, photo 1Blanc-manger au poulet, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Plateau télé : bien manger… même devant un matchPlateau télé : bien manger… même devant un matchQuel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !10 bonnes raisons de manger des figues10 bonnes raisons de manger des figues

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez