Ptitchef

Creme prise coco- fraises

Dessert
6 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de fraises

45 cl de lait

45 cl de lait de coco

3 cuillères à soupe de noix de coco râpée

60 g de sucre en poudre

3 cuillères à café de poudre d'agar-agar

2 cuillères à soupe de grenadine

5 cl de citron (facultatif)

Préparation

  • Mélanger dans une casserole le lait et le lait de coco, le sucre la noix de coco et l'agar-agar.
  • Fouetter puis porter doucement à ébullition en remuant constamment. Faire bouillir 2 minutes.
  • Retirer du feu. Incorporer la liqueur du feu, incorporer la liqueur et mélanger .
  • Répartir dans 6 verres hauts. Placer au frais 2 heures au moins.
  • Lavez et équeuter les fraises, coupez les en deux, arrosez-les de grenadine.
  • Répartissez les avec le jus sur les crèmes au moment de servir

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesLait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesTout savoir sur les fraisesTout savoir sur les fraises5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!Comment choisir une noix de coco ?Comment choisir une noix de coco ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez