Ptitchef

Crème coco-kiwis

Dessert
2 parts
5 min
2 min
facile
405 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
12,5 cl de lait concentré non sucré (soit 1/8 de litre)

12,5 cl de lait de coco

20 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 feuilles de gélatine

Préparation

  • Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
  • Mettre les laits et les sucres dans une casserole. Porter à ébullition. Retirer du feu et incorporer la gélatine. Bien remuer.
  • Verser dans des verres ou des ramequins en verre et lorsque c'est tiède, mettre au frigo pendant au moins 2 heures.
  • Mixer la chair des kiwis.
  • Verser un peu de coulis de kiwi sur les crèmes et décorer de rondelles de kiwi.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (294g)
Calories: 405Kcal
  • Glucides: 51.4g
  • Lipides: 16.8g
  • Gras sat.: 12.7g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 38.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20
Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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