Ptitchef

Crème patissiere à la noix de coco

Autre
6 parts
20 min
10 min
facile
161 Kcal
Crème patissiere à la noix de coco
  • (4.07/5 - 27 votes)
  • 5
  • 142
Crème patissiere à la noix de coco
 

Ingrédients

Nombre de parts: 6
¼ de litre de lait de coco

¼ de litre de lait

4 jaunes d'oeuf

1 c à c de vanille liquide

zeste d'un citron vert

100 g de sucre

un sachet de sucre vanillé

50 g de farine

Préparation

  • Porter à ébullition ¼ de l. de lait et ¼ de l. de lait de coco et l?essence de vanille. Ajouter le zeste de citron.
    Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter la farine.
    Mettre ce mélange dans une casserole et verser par petite quantité le lait + le lait de coco bouillant en mélangeant vivement.
    Remettre sur le feu 2 mn sans faire bouillir

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 49g
Calories: 161Kcal
  • Glucides: 25.5g
  • Lipides: 5g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 19.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc


Commentaires des membres:

vanille412
vanille412, 19/11/2013

Trés bon ! léger gout de noix de coco + citron un délice!

(0) (0) Abuse
18/05/2013

Me tarde de la degusté

(0) (0) Abuse
06/07/2012

C TRE BOM

(0) (0) Abuse
13/09/2013

Trop bon

(0) (1) Abuse
noretta
noretta, 29/03/2013

Merci

(0) (0) Abuse

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La vanille dans vos recettesLa vanille dans vos recettesLait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesLait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesComment choisir une noix de coco ?Comment choisir une noix de coco ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Si on vous dit "plat familial", quelle recette vous vient à l'esprit ?
Votez