Crème coco sans oeufs

Name: Crème coco sans oeufs
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 cl de lait entier frais; 3 cuillères à soupe de maïzena; 70 g de sucre; 2 berlingots de crème de coco; extrait de vanille

Autre

2 parts

10 min

4 min

facile

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4

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Ingrédients

50 cl de lait entier frais
3 cuillères à soupe de maïzena
70 g de sucre
2 berlingots de crème de coco
extrait de vanille

Coût estimé: 1.61€ (0.8€/part)

Préparation

Délayer la maïzena dans un peu de lait froid.
Verser dans une casserole le reste du lait,le sucre,la coco et la vanille. Porter à ébullition.
Incorporer la maïzena délayée, hors du feu. Puis porter de nouveau à ébullition.
Retirer du feu et mélanger vivement au fouet.
Verser dans des pots.
Servir tiède ou froid.

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Commentaires des membres:

sylvie_r2022, 23/02/2022

J'ai utilisé une brique de 20 cl de crème de coco, ne sachant pas à quel volume correspondaient 2 berlingots. J'ai remplacé l'extrait de vanille pour 2 sachets de sucre vanillé et n'ai mis que 30g de sucre (de canne). Seul bémol : cette crème est à IG élevé à cause de l'amidon de maïs.

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