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Crème dessert coco chocolat blanc

Dessert
6 parts
20 min
10 min
moyen
186 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
25g de maizena

20cl de lait

20cl de lait de coco

100g de chocolat blanc

Préparation

  • 1- Délayer la maizena dans le lait froid.
    2- Ajouter le lait de coco et faire chauffer doucement en remuant au fouet.
    3- Ajouter le chocolat blanc, le faire fondre. Continuer de mélanger doucement au fouet, chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
    4- Une fois le mélange épaissi, retirer du feu et continuer de mélanger pour éviter qu'une peau se forme sur la surface de la crème.
    5- Une fois tiède, verser la crème dans des ramequins et laisser refroidir. Puis mettre les ramequins au frais.
    Servir froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 88g
Calories: 186Kcal
  • Glucides: 17.1g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 8.8g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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