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Panna Cotta au chocolat blanc

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile
770 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.83 (1.46€/part)

Matériel

Préparation

  • Avec thermomix
    Mettre la crème fraîche dans le bol du thermomix et régler 5 minutes / 100° / vitesse 2.
    Ajouter le chocolat blanc et l'agar agar et régler 5 minutes / 90° / vitesse 2.

    Mettre dans des pots en verre.
    Laisser refroidir et mettre au frigo pour minimum 2 heures.

    Avant de servir, décorer de billes de chocolat

    Sans thermomix
    Faire bouillir la crème fraîche dans une casserole en remuant.

    Ajouter le chocolat blanc et l'agar agar et continuer la cuisson à feu doux pendant une dizaine de minutes tout en remuant. (l'agar agar doit se dissoudre...)

    Mettre dans des pots en verre.
    Laisser refroidir et mettre au frigo pour minimum 2 heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Calories: 770Kcal
  • Glucides: 43g
  • Lipides: 62.5g
  • Gras sat.: 42.2g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 39g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 39
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Panna Cotta au chocolat blanc, photo 1
Panna Cotta au chocolat blanc, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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