Panna cotta au chocolat blanc facile

Name: Panna cotta au chocolat blanc facile
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 gr de crème liquide entière; 180 gr de chocolat blanc; 2 feuilles de gélatine

Dessert

facile

15 min

257 Kcal

Une panna cotta douce au chocolat blanc...

Ingrédients

500 gr de crème liquide entière
180 gr de chocolat blanc
2 feuilles de gélatine

Coût estimé: 3.98€ (0.4€/part)

Vous allez aimer

Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises

Préparation

Préparation5 min

Cuisson10 min

Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau foide.
Dans une casserole faire chauffer la crème liquide avec le chocolat blanc coupé en morceaux. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et le mélange homogène.
Essorer la gélatine et l'incorporer dans la préparation. Bien mélanger.
Verser délicatement la préparation dans des verrines, laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 2 heures minimum.

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Conseils et astuces

Décorer avec une framboise et/ ou verser un coulis de fruit...
Vous pouvez faire infuser dans la crème liquide ½ cuillère à café de fève de tonka râpée ( la veille)...

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 257Kcal

Glucides: 11.7g
Lipides: 22g
Gras sat.: 15.1g
Protéines: 2.9g
Fibres: 0g
Sucre: 11.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (68g)

Sans gluten

Sans oeuf

Lacuillereauxmilledelices

Questions

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Commentaires

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

3.95/5, 22 votes 5 commentaires

Mamsi

05/06/2020

Perso je l'ai trouvé délicieuse mais un peu fade et lourde j'ai rajouté une grosse cuillère de confiture de framboise -groseille par dessus qui a ajouté un peu d'amertume ... L prochaine fois je mettrai une copte de fraise moins sucrée

J'ai cuisiné cette recette

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Francine

02/09/2018

Je vais faire cette recette

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myty

02/09/2018

Très bonne question de mnob, parmi les invités, il y a de plus en plus de végétariens, ce serait intéressant que petit chef donne aussi les indications avec l'Agaar pour pouvoir faire plaisir à tous.
C'est bête de devoir noter la recette pour mettre un commentaire, alors qu'on ne l'a pas encore cuisinée.

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ptitguy22

02/09/2018

Je vais l’essayer

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ptitchef4586

14/01/2017

Bjr, si je veux remplacer la gélatine(porc) par de l'agar agaar, combien dois-je en mettre svp, merci mais très bonne recette

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