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Crème au chocolat blanc, sans oeuf et sans farine

Très facile à préparer et sans oeuf et sans farine en plus!!
Goûter
4 parts
5 min
30 min
5 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Crème au chocolat blanc, sans oeuf et sans farine
    Délayer la maïzena dans un peu de lait froid prélevé des 500ml.
    Ajouter le chocolat blanc coupé en morceaux et faire chauffer jusqu'à épaississement tout en mélangeant.
  • Etape 2 - Crème au chocolat blanc, sans oeuf et sans farine
    Dans chacune des verrines, placer un fond de confiture de lait.
    Verser ensuite la crème épaissie et laisser refroidir au frigo.
  • Etape 3 - Crème au chocolat blanc, sans oeuf et sans farine
    Avant de servir, garnir d'un peu de chantilly et de quelques meringues 3 chocolats.

Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
M Miamponpon

Conseils et astuces:

Si la crème est trop sucrée, il suffit d'ajouter plus de lait et proportionnellement plus de maïzena.
Libre à vous de la garnir à votre goût.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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