Ptitchef

Creme brulee au lait de coco

Dessert
2 parts
10 min
60 min
facile
689 Kcal
Aromatisez vos crèmes brûlées avec du lait de coco. Elles n'en seront que plus onctueuses !!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
180 ml lait de coco

120 ml crème liquide

3 jaunes d'oeufs

50 g sucre

1 cuillère à café de vanille liquide

4 cuillères à soupe de cassonade

Préparation

  • Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre.
  • Mélangez le lait et la crème et la vanille.
  • Battre les deux préparations ensemble et versez ensuite dans des moules à crème brûlée et mettre au four à 110° pendant 1 heure 15.
  • Laissez refroidir et mettre au frigo au moins une nuit.
  • Au moment de servir ,saupoudrez les crèmes avec la cassonade et caramélisez grâce au chalumeau.

Photos

CREME BRULEE AU LAIT DE COCO, photo 1CREME BRULEE AU LAIT DE COCO, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 238g
Calories: 689Kcal
  • Glucides: 63.8g
  • Lipides: 44.6g
  • Gras sat.: 30.5g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 59.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 36

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

08/09/2015

Savoureux merci ça change des traditionnelles crèmes vanillées coquelicot du var

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
09/09/2015

Excellent j'ai déjà fait

(1) (0) Signaler
08/09/2015

Cela doit être tres bon!!!!

(0) (1) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Crème brûlée
Crème brûlée
6 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Crème anglaise, recette et astuces
Crème anglaise, recette et astuces
4 parts
20 min
moyen
3.4 / 5
Recette Créme brûlée au lait de coco
Créme brûlée au lait de coco
2 parts
55 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesLait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au lait5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Vous mangez vos frites avec...
Votez