Ptitchef

Creme brulee au lait de coco

Dessert
2 parts
10 min
60 min
facile
689 Kcal
Aromatisez vos crèmes brûlées avec du lait de coco. Elles n'en seront que plus onctueuses !!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
180 ml lait de coco

120 ml crème liquide

3 jaunes d'oeufs

50 g sucre

1 cuillère à café de vanille liquide

4 cuillères à soupe de cassonade

Préparation

  • Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre.
  • Mélangez le lait et la crème et la vanille.
  • Battre les deux préparations ensemble et versez ensuite dans des moules à crème brûlée et mettre au four à 110° pendant 1 heure 15.
  • Laissez refroidir et mettre au frigo au moins une nuit.
  • Au moment de servir ,saupoudrez les crèmes avec la cassonade et caramélisez grâce au chalumeau.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Calories: 689Kcal
  • Glucides: 63.8g
  • Lipides: 44.6g
  • Gras sat.: 30.5g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 59.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 36
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

CREME BRULEE AU LAIT DE COCO, photo 1
CREME BRULEE AU LAIT DE COCO, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

08/09/2015

Savoureux merci ça change des traditionnelles crèmes vanillées coquelicot du var

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Entreprise, 24/11/2019

C'est très bon ça change très délicieux

(1) (0) Signaler
09/09/2015

Excellent j'ai déjà fait

(1) (0) Signaler
08/09/2015

Cela doit être tres bon!!!!

(0) (1) Signaler

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