Home Recettes Recette au chou fleur Recettes faciles Crème de chou-fleur, coco et saumon fumé Crème de chou-fleur, coco et saumon fumé Pour l'entrée, découvrez une nouvelle manière de déguster le chou-fleur ! Ici, on vous le présente en crème associé à du lait de coco et parsemé de saumon fumé. Une recette facile à faire pour un résultat bien onctueux. L'occasion de faire manger de ce légume à toute la famille ;-)
Matériel Une casserole Un mixeur plongeur Préparation Laver le chou fleur et le couper en petits morceaux. Le mettre dans une casserole et ajouter le lait de coco. Laisser cuire 35 minutes sur feu moyen. Une fois cuit, mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeur. Disposer la crème de chou-fleur / coco dans des bols et parsemer des morceaux de saumon fumé ainsi que des graines de sésame. Bon appétit !
Conseils et astuces: Si votre crème vous semble trop épaisse, n'hésitez pas à ajouter un peu d'eau.
Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (269g)
Calories: 272Kcal
Glucides: 10g Lipides: 20.4g Gras sat.: 16.3g Protéines: 9.7g Fibres: 4.5g Sucre: 5.1g ProPoints: 7 SmartPoints: 12 Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos Accord vin : Que boire avec ? Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
Questions: A manger chaud ou froid
Réponse: C'est comme vous voulez. Tiède ou froide
Bonjour,
Les 272 Kcal, c'est pour les 4 parts ?
Merci
Réponse: C'est pour 1 part
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