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Creme de choux fleur façon panacotta pour pupuce

Entrée
3 parts
10 min
2 min
facile
231 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 2.2 (0.73€/part)

Préparation

  • Faire cuire le choux fleur dans l'eau, un fois cuit, mixer tel quel, ajouter les condiments, puis la crème et remettre sur le feu, au premier bouillon, ajouter l'agar agar et mélanger activement pendant 1 minute.
  • Verser dans les verrines, puis au frais.

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Gratin de chou-fleur


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (289g)
Calories: 231Kcal
  • Glucides: 4g
  • Lipides: 21.9g
  • Gras sat.: 15.5g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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