Ptitchef

Panacotta legere au cafe et a la cannelle

Dessert
4 parts
10 min
facile
178 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de fromage blanc à 0%

4 cuillères à soupe de sucre roux

2 cuillères à café rases de cannelle en poudre

8 cuillères à café de café très fort

1 feuille de gélatine

Préparation

  • Battre le fromage blanc à la fourchette pour bien le lisser et ajouter ensuite le sucre et la cannelle. Mélanger.
  • Ajouter le café et bien fouetter le tout.
  • Faire tremper la feuille de gélatine dans un petit bol d'eau froide.
  • L'essorer lorsqu'elle est ramolie et la dissoudre dans un autre petit bol remplit de 2 cuillères à soupe d'eau chaude.
  • Verser rapidement dans le fromage blanc, bien mélanger et remplir les verrines. Laisser au minimum 3 heures au frais.
C Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 128g
Calories: 177Kcal
  • Glucides: 18.4g
  • Lipides: 6.3g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 15.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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