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Mousse au fromage blanc et aux fruits

Un dessert ultra rapide et ultra léger. Que demander de plus?

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile
120 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.31 (0.58€/part)

Préparation

  • Mettez la gélatine à ramollir dans l'eau froide pendant 10 minutes environ. Portez à ébullition 2 cuillères à soupe d'eau et, hors du feu, faites y fondre la gélatine, en fouettant.
  • Versez le fromage blanc dans un saladier. Ajoutez le sucre, et la cannelle, mélangez bien puis incorporez la gélatine petit à petit.
  • Montez les blancs en neige avec le sucre glace et incorporez les délicatement au fromage blanc.
  • Épluchez les clémentines et les kiwis, et coupez les en dés. Repartissez les fruits dans 4 coupes, en réservant quelques morceaux pour la décoration.
  • Couvrez de mousse de fromage blanc, décorez avec les fruits, et placez deux heures minimum au frais.

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G Gourmands ... Fermez les yeux !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)
Calories: 120Kcal
  • Glucides: 20.4g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans fruit à coque

Photos

Mousse au fromage blanc et aux fruits
Mousse au fromage blanc et aux fruits - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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