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Mousse au fromage blanc et aux fruits
Mousse au fromage blanc et aux fruits
Un dessert ultra rapide et ultra léger. Que demander de plus?
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.31Euros€ (0.58€/part)
Préparation
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Mettez la gélatine à ramollir dans l'eau froide pendant 10 minutes environ. Portez à ébullition 2 cuillères à soupe d'eau et, hors du feu, faites y fondre la gélatine, en fouettant.
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Versez le fromage blanc dans un saladier. Ajoutez le sucre, et la cannelle, mélangez bien puis incorporez la gélatine petit à petit.
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Montez les blancs en neige avec le sucre glace et incorporez les délicatement au fromage blanc.
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Épluchez les clémentines et les kiwis, et coupez les en dés. Repartissez les fruits dans 4 coupes, en réservant quelques morceaux pour la décoration.
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Couvrez de mousse de fromage blanc, décorez avec les fruits, et placez deux heures minimum au frais.
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G Gourmands ... Fermez les yeux !
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)
Calories: 153Kcal
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Glucides: 19.9g
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Lipides: 3.6g
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Gras sat.: 2.2g
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Protéines: 8.3g
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Fibres: 1.8g
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Sucre: 15.9g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
6
Sans gluten
Sans fruit à coque
Photos
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