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Mousse au fromage blanc et aux fruits

Un dessert ultra rapide et ultra léger. Que demander de plus?
Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile
153 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.31 (0.58€/part)

Matériel

Préparation

  • Mettez la gélatine à ramollir dans l'eau froide pendant 10 minutes environ. Portez à ébullition 2 cuillères à soupe d'eau et, hors du feu, faites y fondre la gélatine, en fouettant.
  • Versez le fromage blanc dans un saladier. Ajoutez le sucre, et la cannelle, mélangez bien puis incorporez la gélatine petit à petit.
  • Montez les blancs en neige avec le sucre glace et incorporez les délicatement au fromage blanc.
  • Épluchez les clémentines et les kiwis, et coupez les en dés. Repartissez les fruits dans 4 coupes, en réservant quelques morceaux pour la décoration.
  • Couvrez de mousse de fromage blanc, décorez avec les fruits, et placez deux heures minimum au frais.

G Gourmands ... Fermez les yeux !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)
Calories: 153Kcal
  • Glucides: 19.9g
  • Lipides: 3.6g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 15.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Mousse au fromage blanc et aux fruits, photo 1
Mousse au fromage blanc et aux fruits, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge





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