Ptitchef

Filets de poulet marinés à l'italienne

Plat
2 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • La veille ou quelques heures à l"avance, Coupez les filets de poulet doubles en 2 de manière à obtenir 4 filets.
  • Coupez chaque filet en deux comme un sandwich. Ouvrez-les et disposez-les les uns à côté des autres dans un large plat à four.
  • Coupez l'oignon en rondelles, que vous répartissez sur la viande.
  • Epicez généreusement de mix italien ou d'herbes aromatiques et arrosez de vin blanc. Réservez au frais pendant minimum quelques heures.
  • Avant de repas, Coupez les tranches de fromage de manière à avoir 4 morceaux de la taille d'un demi-filet de poulet. Déposez un morceau de fromage sur chaque demi-filet et refermez les filet.
  • Epicez encore généreusement de mix italien ou d'herbes aromatiques. Enduisez le dessus de la viande d'huile d'olive.
  • Couvrez le plat et glissez-le au four préchauffé à 200°, pendant 25 à 35 minutes.Retirez la viande du plat et gardez-la au chaud.
  • Versez la marinade dans une casserole. Portez à ébullition, ajoutez le bouillon de poule et le concentré passata de tomates. Faites réduire à feu vif jusqu'à ce que la sauce soit légèrement liée. Salez et poivrez.

C Cuisine by mutante

Photos

Filets de poulet marinés à l'italienne, photo 1
Filets de poulet marinés à l'italienne, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Filets de poulet aux marrons et pommes
Filets de poulet aux marrons et pommes
4 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Filets de poulet aux poireaux
Filets de poulet aux poireaux
4 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Rillettes de poulet moutarde pistache
Rillettes de poulet moutarde pistache
8 parts
1 h 20 m
facile
4.1 / 5
Recette Pâtes au poulet et au gorgonzola
Pâtes au poulet et au gorgonzola
3 parts
40 min
facile
3.9 / 5
Recette Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante
Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante
4 parts
50 min
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Meringue française, italienne, suisse: quelle différence? Meringue française, italienne, suisse: quelle différence?

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez