Ptitchef

Petits choux farcis poulet bacon (4 pts)

Plat
2 parts
20 min
30 min
facile
Une recette simple et assez rapide. Une recette légère et fabuleuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
8 feuilles de chou

1/4 du reste du chou

2 blancs de poulet

4 petits suisses 0%

100 g de bacon

Coriandre et Ciboulette

Préparation

  • Commencer par blanchir les feuilles de chou 5 minutes dans l'eau bouillante, et les égoutter bien.
  • Dans un mixer, mettre le bacon, les petits suisses, le poulet, le reste du chou, les herbes, du sel et du poivre, et mixer le tout pour faire la farce.
  • Ensuite, découper chaque feuille de chou dans le sens de la longueur. Sur une des parties, mettre un petit tas de farce, replier, et mettre l'autre partie de la feuille de chou dans l'autre sens pour enfermer la farce. Fermer vos choux farci par 1 ou 2 cure dents.
  • 30 minutes au fou pour cuire la viande, et c'est prêt.
L la cuisine de Bibounette

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



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20/10/2017

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