Une petite recette ww : poulet aux petits légumes et piment

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Plat

2 parts

facile

31 min

299 Kcal

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Une petite recette rapide, avec beaucoup de goût. Un régal, tout simplement!

Ingrédients

• 2 blancs de poulet coupés en dés
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 50 g de bacon
• 1/2 poivron vert, épépiné et coupé en petits dés
• 1 piment (Ducros) écrasé
• 1/2 cuillère à café de paprika
• 1 petite boîte de petits champignons de Paris émincés
• 1 cuillère à café de sauce soja
• 125 ml de bouillon de poulet
• 1/2 verre de vin blanc sec

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Préparation

• Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et les lardons dans l'huile d'olive 3 minutes.
• Ensuite, rajouter l'ail, le poivron, le piment, le paprika et les champignons. Mélanger bien le tout avant de rajouter la sauce soja.
• Arroser le tout avec le bouillon et le vin et laisser mijoter à feu doux.
• Le liquide doit être évaporé à la fin.
• Au bout d'un quart d'heure, dans une autre poêle, faire revenir les dés de poulet, avant de les incorporer aux légumes et de laisser le tout mijoter 5 minutes.

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