Ptitchef

°crevette, bacon & balsamique°

L'association des saveurs "le grillé du sésame", "le fumé du bacon" et "l'iodé des crevettes" est vraiment très intéressante. Pour obtenir un plat plus léger vous pouvez faire revenir le bacon dans une poêle sans matière grasse, il ne sera pas croustillant mais bon, il faut savoir ce que l'on veut!
Plat
4 parts
15 min
2 min
facile
95 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.24 (1.31€/part)

Matériel

Préparation

  • Décortiquer les crevettes, les mettre dans une boite avec la sauce A1, le vinaigre balsamique; fermer hermétiquement et remuer.
  • Laisser mariner 1/2 minimum au frais.
  • Découper le bacon en morceaux et le faire frire à la poêle avec de l'huile d'olive. Une fois marinées, ajouter du sésame et bien mélanger.
  • Faire sauter les crevettes égouttées avec l'huile d'olive dans une poêle en remuant.
  • Déglacer les suc de cuisson avec le reste de marinade et un peu d'eau.
  • Servir accompagné du bacon croustillant et de riz blanc.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)
Calories: 95Kcal
  • Glucides: 1g
  • Lipides: 2.5g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 17g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 0g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 1
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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