Ptitchef

Endives au vinaigre balsamique

Entrée
2 parts
5 min
4 min
facile
69 Kcal
Des endives en salade? franchement c'est super bon avec cette bonne recette.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 d'endives (environ 300 g)

1 cuillère à soupe de beurre

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 pincée de sucre

Sel

Préparation

  • Éliminer les feuilles extérieures des endives, enlever le cône amer à la base et les couper en deux.
  • Faire chauffer une poêle et y faire fondre le beurre.
  • Ajouter les endives et les laisser dorer des deux cotés.
  • Ajouter ensuite le vinaigre et le sucre et continuer la cuisson jusqu'à ce que les endives soient cuites.
T Tasty

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 68g
Calories: 69Kcal
  • Glucides: 3.8g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 0.6g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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