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Salade d'endive aux dattes et aux amandes gillées

Entrée
2 parts
5 min
1 min
facile
243 Kcal
Une salade sucrée - salée, croquante et craquante !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 grosse endive


2 cuillères à soupe d'amandes effilées

2 cuillères à soupe d'huile de noix

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Préparation

  • Laver les endives, couper-les en 2, retirer les pointes si elles frisent ainsi que le cône qui donne de l'amertume.
  • Emincer finement l'endive puis les dattes.
  • Dans une poêle antiadhésive, faire dorer les amandes effilées.
  • Disposer les endives dans un saladier, assaisonner avec l'huile et le vinaigre.
  • Ajouter les dattes ainsi que les amandes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 78g
Calories: 243Kcal
  • Glucides: 15.8g
  • Lipides: 17.6g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 14.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Vin de SavoieSavoie, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc





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