Ptitchef

Salade d'endive colorée

Entrée
2 parts
5 min
facile
Une petite entrée simple et rapide avec des ingrédients bien variés pour 2 personnes!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 pomme

2 poignées de framboises

1 cuillère à café de moutarde condiment

2 cuillères à soupe de vinaigre de framboises

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

Préparation

  • Préparer la vinaigrette, mélanger la moutarde et le vinaigre au fouet
  • Ajouter l'huile et mélanger au fouet
  • Couper d'endive en petites lamelles, la pomme épluchée en petits cubes
  • Ajouter les dés de pommes, les lamelles d'endives et les framboises dans le saladier et mélanger délicatement
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Accord vin : Que boire avec ?

Vin de SavoieSavoie, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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