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  4. Remoulade d'endives à la granny smith

Remoulade d'endives à la granny smith

Entrée
2 parts
10 min
facile
126 Kcal
Remoulade d'endives à la granny smith
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Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 endive verte
4 petites endives carmine
1 pomme Granny Smith

Préparation

  • Couper en fines lamelles 3 endives carmine et l'endive verte. Effeuiller la dernière endive carmine.
  • Couper la pomme de façon à pouvoir la couper en fines lamelles elle aussi. L'arroser de citron après découpe pour qu'elle ne noircisse pas.
  • Mettre dans un saladier les lamelles d'endives, de pommes, le persil, l'échalote et la mayonnaise. Mélanger sans écraser les ingrédients.
  • Sur une assiette de présentation, placer les feuilles d'endives sur le pourtour et la salade au centre.
CChoupinette_choupie
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 280g
Calories: 126Kcal
  • Glucides: 14.9g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 12.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

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Endives au jambon gratinées



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