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Recette aux endives
Recette de salades
Remoulade d'endives à la granny smith
Remoulade d'endives à la granny smith
Entrée
2
parts
10 min
facile
126 Kcal
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Ingrédients
2
1 endive verte
4 petites
endives
carmine
1 pomme Granny Smith
Citron
Persil
Échalote
Mayonnaise
Préparation
Couper en fines lamelles 3 endives carmine et l'endive verte. Effeuiller la dernière endive carmine.
Couper la pomme de façon à pouvoir la couper en fines lamelles elle aussi. L'arroser de citron après découpe pour qu'elle ne noircisse pas.
Mettre dans un saladier les lamelles d'endives, de pommes, le persil, l'échalote et la mayonnaise. Mélanger sans écraser les ingrédients.
Sur une assiette de présentation, placer les feuilles d'endives sur le pourtour et la salade au centre.
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C
Choupinette_choupie
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (280g)
Calories:
126Kcal
Glucides:
14.9g
Lipides:
4.4g
Gras sat.:
0.5g
Protéines:
2.4g
Fibres:
4.3g
Sucre:
12.4g
ProPoints:
3
SmartPoints:
5
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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