Ptitchef

Endives Croquantes et sa Poelée de Pommes et de Tofu Fumé

Entrée
1 parts
5 min
10 min
facile
246 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 1.42 (1.42€/part)

Matériel

Préparation

  • Laver et faire sécher les endives puis les émincer
  • Faire chauffer une poêle et y jeter les tranches de pomme ainsi que le tofu coupé en cubes.
  • Laisser poêler quelques minutes. Saler et poivrer.
  • Ajouter sur les endives et déposer la vinaigrette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (362g)
Calories: 246Kcal
  • Glucides: 21.3g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 19.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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