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Endives croquantes et sa poelée de pommes et de tofu fumé

Name: Endives croquantes et sa poelée de pommes et de tofu fumé
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: 1 belle pomme bio bien rouge; 80 g de tofu fumé au bois de hêtre; 2 belles endives; 1 cuillère à soupe de sauce salade légère à la moutarde de lesieur; sel et poivre

Entrée

1 parts

5 min

10 min

facile

Endives Croquantes et sa Poelée de Pommes et de Tofu Fumé

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4

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Ingrédients

Nombre de parts: 1

1 belle pomme bio bien rouge

80 g de tofu fumé au bois de hêtre

2 belles endives

1 cuillère à soupe de sauce salade légère à la moutarde de lesieur

sel et poivre

Préparation

Laver et faire sécher les endives puis les émincer
Faire chauffer une poêle et y jeter les tranches de pomme ainsi que le tofu coupé en cubes.
Laisser poêler quelques minutes. Saler et poivrer.
Ajouter sur les endives et déposer la vinaigrette.

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