Poêlée d'endives aux pommes

Name: Poêlée d'endives aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 endives; 1 pomme; 1 petite échalote; quelques noix; du gingembre en poudre; de la sauce soja; quelques gouttes d'huile de sésame; du sel; du poivre; un peu d'eau

Plat

3 parts

10 min

5 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 3

2 endives

1 pomme

1 petite échalote

quelques noix

du gingembre en poudre

de la sauce soja

quelques gouttes d'huile de sésame

du sel

du poivre

un peu d'eau

Préparation

Faire revenir à feu moyen l'échalote émincée dans un peu de sauce soja et quelques gouttes d'huile de sésame.
Ajouter de l'eau.
Mettre les endives et la pomme coupées en morceau puis ajouter les noix.
Réduire à feu doux. Remuer de temps à autre.
Ajouter le sel, le poivre et le gingembre en poudre. S'il en manque, rajouter de la sauce soja.
Augmenter le feu pendant 1 minutes pour que tout le liquide s'évapore.
Remuer en même temps.

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