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Endives croquantes et sa poëlée de tofu fumé aux pommes...

Entrée
1 parts
5 min
5 min
facile
Une salade toute saine aux saveurs.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 belle pomme bio bien rouge

80g de tofu fumé au bois de hêtre

2 belles endives

1 cuillère à soupe de vinaigrette allégée aux graines de moutarde *

sel et poivre

Préparation

  • Laver et faire sécher les endives puis les émincer.
  • Faire chauffer une poêle et y jeter les tranches de pomme ainsi que le tofu coupé en cubes.
  • Laisser poêler quelques minutes.
    Saler et poivrer.
  • Ajouter sur les endives et déposer la vinaigrette.
  • Bien mélanger.

Photos

Endives Croquantes et Sa Poëlée de Tofu Fumé aux Pommes..., photo 1
Endives Croquantes et Sa Poëlée de Tofu Fumé aux Pommes..., photo 2
Endives Croquantes et Sa Poëlée de Tofu Fumé aux Pommes..., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

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