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Endives croquantes et sa poëlée de tofu fumé aux pommes...

Entrée
1 parts
5 min
5 min
facile
Une salade toute saine aux saveurs.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 belle pomme bio bien rouge

80g de tofu fumé au bois de hêtre

2 belles endives

1 cuillère à soupe de vinaigrette allégée aux graines de moutarde *

sel et poivre

Préparation

  • Laver et faire sécher les endives puis les émincer.
  • Faire chauffer une poêle et y jeter les tranches de pomme ainsi que le tofu coupé en cubes.
  • Laisser poêler quelques minutes.
    Saler et poivrer.
  • Ajouter sur les endives et déposer la vinaigrette.
  • Bien mélanger.

Photos

Endives Croquantes et Sa Poëlée de Tofu Fumé aux Pommes..., photo 1Endives Croquantes et Sa Poëlée de Tofu Fumé aux Pommes..., photo 2Endives Croquantes et Sa Poëlée de Tofu Fumé aux Pommes..., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

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