Ptitchef

Poêlée paysanne aux endives

Plat
2 parts
20 min
30 min
facile
471 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 5 (2.5€/part)

Préparation

  • Couper les endives en rondelles et les faire revenir dans l'huile avec les oignons émincés.
  • Quand tout est bien doré, ajouter les lardons et les pommes de terre également coupés en rondelles.
  • Verser le verre de vin blanc et autant d'eau.
  • Laisser mijoter à feu doux environ 20 minutes en mélangeant de temps en temps.
  • Assaisonner (pas trop si les lardons sont déjà salés).
  • Finir de faire dorer les légumes en fin de cuisson en prêtant attention à ce que le tout ne brûle pas.
  • Servir aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (582g)
Calories: 471Kcal
  • Glucides: 42.5g
  • Lipides: 19.9g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 14.1g
  • Fibres: 8.2g
  • Sucre: 38.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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