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Poulet rôti aux pommes de terre et lardons

Plat
5 parts
10 min
20 min
facile
567 Kcal
Pour un agréable déjeuner, optez pour cette recette pleine de saveur.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 poulet prêt à cuire

1 kg de pommes de terre à chair ferme


1 barquette de lardons fumés

40 g de margarine

huile

15 cl de bouillon de volaille

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à soupe d'herbes de Provence

sel et poivre

Préparation

  • Allumer le four à 200°C.
  • Travailler la margarine en pommade avec les herbes de Provence, le paprika, du sel et du poivre.
  • Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
    Peler et émincer les oignons.
  • Saler et poivrer l'intérieur du poulet. Y glisser 1 oignon pelé et émincé.
    Enduire le poulet de margarine parfumée.
  • Huiler un plat.
    Poser le dos du poulet contre le fond du plat.
  • Répartir autour les pommes de terre, le reste d'oignon et les lardons fumés.
    Enfourner 40 minutes en remuant souvent les pommes de terre.
  • Tourner le poulet, verser le bouillon et cuire encore 20 minutes.
    Saler et poivrer les pommes de terre en fin de cuisson.
M Mes p'tites recettes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (395g)
Calories: 567Kcal
  • Glucides: 42.4g
  • Lipides: 24.5g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 41.7g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 15
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
JuliénasBeaujolais, Rouge
Beaujolais supérieurBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

29/04/2013

Une recette explicite et délicieuse à manger!!!

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