Poêlée de châtaignes et potiron au jus de pomme

Name: Poêlée de châtaignes et potiron au jus de pomme
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oignons; 1/4 de potiron; 1 boîte de châtaignes cuites au naturel; 1/2 verre de jus de pomme; 1 cs de sucre cassonade; sel; poivre; 1 cuillère à soupe de graisse de canard

votez maintenant

Poêlée de châtaignes et potiron au jus de pomme - photo 2

Plat

2 parts

facile

15 min

349 Kcal

Ingrédients

2 oignons
1/4 de potiron
1 boîte de châtaignes cuites au naturel
1/2 verre de jus de pomme
1 cs de sucre cassonade
sel
poivre
1 cuillère à soupe de graisse de canard

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Châtaignes au four, astuces et temps de cuisson pour un résultat parfait !

Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Découper les oignons en tranches et les faire revenir dans la graisse de canard fondue.Quand ils ont un peu doré, déglacer avec le jus de pomme.
Ajouter le potiron découpé en tout petits dés, avant que le jus ne soit entièrement évaporé.
Ajouter les châtaignes, mélanger et saupoudrer de sucre, mélanger à nouveau et saler, poivrer.
Couvrir et laisser cuire environ 5 minutes.