Ptitchef

Poêlée de châtaignes et potiron au jus de pomme

Plat
2 parts
10 min
5 min
facile
349 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Découper les oignons en tranches et les faire revenir dans la graisse de canard fondue.Quand ils ont un peu doré, déglacer avec le jus de pomme.
  • Ajouter le potiron découpé en tout petits dés, avant que le jus ne soit entièrement évaporé.
  • Ajouter les châtaignes, mélanger et saupoudrer de sucre, mélanger à nouveau et saler, poivrer.
  • Couvrir et laisser cuire environ 5 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (315g)
Calories: 349Kcal
  • Glucides: 56.1g
  • Lipides: 9.7g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 8.7g
  • Sucre: 21.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Poêlée de châtaignes et potiron au jus de pomme, photo 1
Poêlée de châtaignes et potiron au jus de pomme, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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