Salade de camembert rôti, échalotes & pommes poêlées

Name: Salade de camembert rôti, échalotes & pommes poêlées
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 camembert ou 1 coulommiers; 200 g de lardons allumettes fumés; 1 pomme épluchée, épépinée et coupée en 8; 4 échalotes pelées et coupées en deux dans la longueur; 4 petites pommes de terre râpées; salade; vinaigrette: 1 échalote hachée, vinaigre blanc et huile de tournesol

Entrée

moyen

30 min

Ingrédients

1 camembert ou 1 coulommiers
200 g de lardons allumettes fumés
1 pomme épluchée, épépinée et coupée en 8
4 échalotes pelées et coupées en deux dans la longueur
4 petites pommes de terre râpées
salade
vinaigrette: 1 échalote hachée, vinaigre blanc et huile de tournesol

Vous allez aimer

Salade panzanella - salade italienne

Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Dans une poêle, faire fondre les pommes et les échalotes dans du beurre. Faire rissoler les lardons, enlever l'excédent de gras. Préchauffer le four à 180°C.
Faire chauffer un bain d'huile. Diviser les pommes de terre râpées en huit petits tas, les faire frire en deux fois. Les égoutter sur du papier absorbant.
Couper le fromage en deux dans la largeur. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Disposer la salade et les lardons sur les assiettes, arroser de vinaigrette.
Ajouter le camembert sur la salade puis les galettes de pommes de terre, les échalotes, les pommes.

Notez cette recette

InTartifletteItrust

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!