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Bavette échalotes Marsala

Plat
1 parts
5 min
5 min
facile

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Faites fondre le beurre dans un poêle.
  • Y déposer les échalotes émincées.
  • Laissez revenir 1 minute, puis déposez la bavette.
  • Laissez cuire selon vos goûts, et en fin de cuisson ajoutez le Marsala.
  • Faites mijoter 1 minute, salez, poivrez et servez aussitôt la bavette avec les échalottes dans une assiette et versez la "sauce" au Marsala sur la salade.
  • Ajoutez lui un peu de vinaigrette mais c'est facultatif.


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