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Salade de pommes de terre aux échalotes et knacki

Une salade classique de pommes de terre et saucisses mais assaisonnée d'échalotes et de vinaigre c'est un régal!!
Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre.
  • Quand elles sont cuites, les laisser tièdir, les peler et les couper en gros cubes.
  • Eplucher et émincer les échalotes.
  • Dans un saladier mettre les pommes de terre,les saucisses coupées en morceaux puis les échalotes et du persil haché selon votre goût. Saler et poivrer.
  • Ajouter alors le vinaigre dessus les pommes de terre de façon à les mouiller. On peut rajouter également un peu d'huile. Bien mélanger.

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S Sève côté cuisine

Photos

Salade de pommes de terre aux échalotes et knacki, photo 1
Salade de pommes de terre aux échalotes et knacki, photo 2
Salade de pommes de terre aux échalotes et knacki, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

04/09/2013

Simple, économique et bon, bravo

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