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Salade de pommes de terre aux échalotes et knacki

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
Une salade classique de pommes de terre et saucisses mais assaisonnée d'échalotes et de vinaigre c'est un régal!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4



vinaigre (de cidre pour moi)


sel et poivre

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre.
  • Quand elles sont cuites, les laisser tièdir, les peler et les couper en gros cubes.
  • Eplucher et émincer les échalotes.
  • Dans un saladier mettre les pommes de terre,les saucisses coupées en morceaux puis les échalotes et du persil haché selon votre goût. Saler et poivrer.
  • Ajouter alors le vinaigre dessus les pommes de terre de façon à les mouiller. On peut rajouter également un peu d'huile. Bien mélanger.
S Sève côté cuisine

Photos

Salade de pommes de terre aux échalotes et knacki, photo 1Salade de pommes de terre aux échalotes et knacki, photo 2Salade de pommes de terre aux échalotes et knacki, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge


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Commentaires des membres:

04/09/2013

Simple, économique et bon, bravo

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