Salade de truite fumée, pommes de terre nouvelles et raifort.



Ingrédients

- 350 g de pommes de terre nouvelles
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- le zeste et le jus d'un citron non traité ou bio
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de raifort frais
- Persil
- Ciboulette
- Oignons
- 200 g de truite fumée

Préparation

Etape 1

Peler, rincer et couper les pommes de terre en gros morceaux. Les cuire à la vapeur.

Etape 2

Quand elles sont encore chaudes, les mettre dans un saladier avec la crème fraîche, le jus de citron, le zeste de citron et l'huile d'olive.

Etape 3

Ajouter le raifort, les herbes, le poisson coupé en morceaux et l'oignon. Mélanger le tout doucement et déguster.




Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée




Recette similaires


Recettes

Articles connexes

12 recettes de salades anti-gaspillage !12 recettes de salades anti-gaspillage !5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!Les 10 commandements pour une raclette réussieLes 10 commandements pour une raclette réussie

Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer avec les enfants pour la fête des mères ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales