Ptitchef

Entrée aux échalotes

1310 recettes
Recette Tartelettes chorizo boursin cuisine échalotes-ciboulettes

Tartelettes chorizo boursin cuisine échalotes-ciboulettes

(53 votes), (16) , (1575)
Entrée facile 25 min 144 kcal
Ingrédients: Pâte brisée : 200g de farine Alter Eco 100g de beurre froid 3 cl de lait 1 pincée de sel Garniture : Boursin cuisine échalottes-ciboulettes 6...
Recette Mille-feuille d'échalotes

Mille-feuille d'échalotes

(14 votes), (4) , (473)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pommes de terre 300 gr d’échalotes roses 175 gr de roquefort 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de raisins secs. 1 cuillère à soupe de sucre....
Recette Cake magret de canard fumé échalotes cheddar

Cake magret de canard fumé échalotes cheddar

(6 votes), (2) , (72)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: -2 oeufs -200g de farine -1 sachet de levure chimique -15cl de lait -2cs d’huile de colza -3 échalotes finement ciselées -2 tranches de ...
Recette Tartinade toute rose de radis, échalote, chèvre et ciboulette

Tartinade toute rose de radis, échalote, chèvre et ciboulette

(4 votes), (1) , (57)
Entrée facile 10 min 0 min
Ingrédients: 20 radis roses 1 grosse échalote 2càs de ciboulette fraîche Le jus d’un citron jaune non traité 1càc de moutarde à l’ancienne 50g de fromage de c...
Recette Cake saumon, poireau, échalote

Cake saumon, poireau, échalote

(4 votes), (1) , (135)
Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: •3 pavés de saumon •2 Bouillons de Légumes •200 ml de lait •3 poireaux •1 échalote •4 oeufs •250 g de farine •3 cuillerées à soupe d'hui...
Recette Tourelle d'échalotes au roquefort

Tourelle d'échalotes au roquefort

(4 votes), (2) , (190)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 20 échalotes huile des échalotes la fleur de sel de sucre roux 40 g de raisins secs blonds 150 g de roquefort des tranches de pains grillées...
Recette Noix de st jacques au porto et aux échalotes

Noix de st jacques au porto et aux échalotes

(2 votes), (57)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 286 kcal
Ingrédients: 15 noix de st Jacques (avec corail) 30 cl de porto 4CS de sucre en poudre 5 CS d'echalotes en granulés (surgelés)...
Recette Crumble d'échalotes aux noisettes

Crumble d'échalotes aux noisettes

(1 vote), (3)
Entrée facile 30 min 580 kcal
Ingrédients: 500 g d'échalotes 50 g de beurre sel et poivre 1 belle cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de noisettes concassées 2 tranches fines d...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Velouté de champignons aux échalotes

Velouté de champignons aux échalotes

(1 vote), (6)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre 1 cuillère à soupe 15 ml d?huile d?olive 2 gousses d'Ail fraîchement pressées 4 échalotes françaises hachées fine...
Recette Tartine de chèvre chaud et son tartare de tomates - echalotes

Tartine de chèvre chaud et son tartare de tomates - echalotes

(1 vote), (16)
Entrée facile 25 min 357 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne 2 crottins de chèvre Gruyère râpé 3 échalotes 5 tomates cerises 1 gousse d'ail Persil...
Recette Noix de saint jacques aux échalottes et sabayon au pineau

Noix de saint jacques aux échalottes et sabayon au pineau

(1 vote), (13)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 906 kcal
Ingrédients: 12 noix de st jacques assez grosses 8 échalottes 10 cl de pineau 5 cl de lait 4 jaunes d’oeuf environ 80 g de beurre 15 cl de vin blanc sucre ...
Recette Parmentier de canard au confit d?échalotes au madère

Parmentier de canard au confit d?échalotes au madère

(1 vote), (71)
Entrée facile 20 min 38 min
Ingrédients: 2 cuisses et haut de cuisses de confit de canard 800 g de pommes de terre type roseval ou charlotte 6 échalotes 1 gros oignon rouge 15 cl de crème f...
Recette Salade de pommes de terre aux échalotes et knacki

Salade de pommes de terre aux échalotes et knacki

(4 votes), (1) , (27)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 pommes de terre 4 knakis 5 échalotes vinaigre (de cidre pour moi) persil sel et poivre...
Recette P'tites moules farcies amandes et beurre d'échalotes

P'tites moules farcies amandes et beurre d'échalotes

(1 vote), (17)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 397 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de moules : 20 moules cuites (à la marinière par exemple) 25 g de beurre mou 25 g de poudre d'amandes 1 échalote Sel poivre...
Recette Salade de camembert rôti, échalotes & pommes poêlées

Salade de camembert rôti, échalotes & pommes poêlées

(1 vote), (5)
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 camembert ou 1 coulommiers 200 g de lardons allumettes fumés 1 pomme épluchée, épépinée et coupée en 8 4 échalotes pelées et coupées en deux dans...
Recette Salade de fond d'artichaut aux lardons, échalotes confites et chips de pommes de terre

Salade de fond d'artichaut aux lardons, échalotes confites et chips de pommes de terre

(1 vote), (5)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 grosses poignées de mesclun 75 g de lardons allumettes fumées 1 bocal de fonds d'artichaut 2 échalotes coupées en deux dans la longueur 2 pommes d...
Recette Mijotée de panga aux tomates et échalottes

Mijotée de panga aux tomates et échalottes

(1 vote), (1) , (2)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de panga décongelés, coupés en morceaux d'environ 5 cm de coté 6 à 8 petites échalotes 1 bol de tomates cerises, ou à défaut, de tomates ...
Recette Salade de pomme de terre, oeuf, échalotte

Salade de pomme de terre, oeuf, échalotte

(1 vote), (1) , (13)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 139 kcal
Ingrédients: Pomme de terre type charlotte Échalotes Vinaigrette (sel/poivre/huile/vinaigre balsamique) 1 oeuf dur par personne Persil...
Recette Confit d'échalotes à la framboise

Confit d'échalotes à la framboise

 
Sans gluten
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: 5 échalotes (grosses) 1 cuillère à soupe de miel 1 poignées de framboises (grosse poignées ; surgelées pour ma part!) 2 cuillère à soupe de vinaigr...
Recette Tatin d'échalotes confites

Tatin d'échalotes confites

 
Entrée facile 40 min 613 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée pour les plus pressées ou pâte brisée maison Pâte brisée : 230 g de farine 100 g de beurre environ 70 g d'eau 1 pincée de s...
Recette Tatin d'échalotes au saint marcellin

Tatin d'échalotes au saint marcellin

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g d'échalotes 1 saint marcellin 6 ronds de pâte brisée sel et poivre huile d'olive...
Recette Tatin d'échalotes au boudin blanc et moutarde à l'ancienne

Tatin d'échalotes au boudin blanc et moutarde à l'ancienne

Entrée moyen 1 h, 25 m 592 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kg d'échalotes 50 gr de beurre 50 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de moutard...
Recette Tarte aux échalotes & parmesan

Tarte aux échalotes & parmesan

Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 100 g de farine 50 g de son d'avoine 75 g de beurre salé 10 échalotes 150 g de parmesan frais 6 oeufs 20 cl de crème fraîche 30 g de beurre 1 cuillèr...
Recette Omelette pommes de terre - échalotes

Omelette pommes de terre - échalotes

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 211 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 4 échalotes 100 g d'allumettes de lardons fumés 250 g de pommes de terre rissolées en cubes 120 g de crème 1 cuillère à soupe de ciboulette ...
Recette Salade d'haricots à l'échalote, pignons et fêta

Salade d'haricots à l'échalote, pignons et fêta

Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients 500 g d'haricots jaunes et/ou verts 150 g de fêta 1 petite échalote 50 à 75 g de pignons 1 petite gousse d'ail 2 cuillères à soupe de ju...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Avec quoi terminez-vous votre repas ?
Votez